Üzemanyag, műtrágya – az oroszok Ukrajna elleni agressziója után most már az USA közel-keleti háborúja is bekerül a termelői árakat növelő tényezők közé az európai mezőgazdaságban.
Drágulás a hajtatásban
A holland szezonváltás idén kifejezetten drága átmenetet hozott a hajtatott zöldségek piacán: a belföldi kínálat még szűk, miközben a dél-európai tételekről már zajlik az átállás a holland árura. Ennek látványos jele, hogy a sárga kaliforniai paprika ára egyetlen hét alatt 1,6 euróról 4 euróra ugrott kilogrammonként, vagyis közel 150%-kal emelkedett. A padlizsán ára 3 euró fölé ment kilónként, a közepes méretű fürtös paradicsom pedig a belga BelOrta aukción szintén jóval 3 euró/kg fölé került. A holland kereskedők szerint a kínálat még nem elegendő a kereslet teljes kiszolgálására, ezért a piacon feszes az ellátás és erős az árnyomás.
Kemény számok
A számok a napi kereskedelemben különösen kemények. A vine tomato 5 kilós kiszerelésben jelenleg körülbelül 15 eurón forog, a marokkói laza paradicsom 6 kilós egységára 16 euró körül alakul, a nagy bogyójú marhaparadicsom pedig Belgiumban 26,50 euróig is felment 7 kilós egységenként. A padlizsánnál a holland piacon 14–16 eurós árszintet is jeleztek ládánként, miközben a vevők szerint a szaküzleteknek alig marad mozgásterük: a napi piacról beszerzett terméket 1,19 eurós darabáron értékesítve sem biztos a nyereség. A szerződéses beszerzéssel dolgozó szupermarketek valamivel védettebbek, ott jellemzően 1 euró körüli fogyasztói árak maradhatnak.
Energia, input, csomagolás
A háttérben nemcsak szezonális szűkösség áll, hanem a geopolitikai feszültség is. A spanyol AFHORFRESH szerint a közel-keleti konfliktus miatt az üzemanyag, a műtrágya, a műanyag, az energia és a csomagoló-logisztikai inputok drágulása már átlagosan 5%-kal növelte a feldolgozott, előre csomagolt zöldség-gyümölcs termelési költségeit. Ez különösen érzékenyen érinti a mosott, vágott, csomagolt, fogyasztásra kész termékeket, mert ezeknél az energiaigény, a hűtőlánc és a csomagolás költsége nagyobb súllyal jelenik meg az önköltségben. Az AFHORFRESH-hez tartozó cégek a spanyol kategóriaeladások több mint 95%-át fedik le, vagyis ez nem egy szűk piaci szegmens panasza, hanem ágazati jelzés.
Mindent drágít
A negatív hatásokat most már egyre világosabban erősíti az Egyesült Államok és Irán közti háború is. Az AP, a Wall Street Journal és más friss beszámolók szerint a konfliktus tovább fokozza az olajpiaci bizonytalanságot, a Brent március 30-án 108–116 dollár közé emelkedett, a WTI pedig 100 dollár fölé került. Egyes piaci összesítések szerint a Brent ára márciusban több mint 50%-kal is nőtt, ami közvetlenül drágítja a fűtést, az üvegházi termelést, a szállítást, a hűtést és a csomagolóanyagokat. A Hormuzi-szoros körüli fennakadások ráadásul nemcsak az energiát, hanem a műtrágya- és műanyagpiacot is feszítik, ami a kertészeti ágazat teljes költségszerkezetét rontja. Vagyis az amerikai–iráni háború hatása nem elvont geopolitikai kockázat, hanem konkrétan megjelenik a paprika, a paradicsom és a padlizsán árában is.
Magas árak maradnak
A termelő és kereskedelmi oldal számára ebből az következik, hogy a következő hetekben az árak magasak és változékonyak maradhatnak. A holland piaci szereplők szerint a jelenlegi szűkösség még körülbelül két hétig eltarthat, amíg a helyi termelés jobban felfut, de közben a háború és az energiaár-sokk bármikor újabb lökést adhat a költségeknek. A kertészeti ágazat számára ez különösen rossz kombináció: egyszerre van jelen az átmeneti kínálati hiány, a drága energia, a költséges logisztika és a bizonytalan geopolitikai környezet. Röviden: a szezonváltás most nemcsak piaci, hanem háborús árkockázatot is jelent.
A hazai zöldség-gyümölcságazatról lásd e két legutóbbi cikkünket:
Agrárágazat Tudástár: zöldségárak – a zöldségfélék termelői, nagykereskedelmi és piaci árainak alakulását jelölő fogalom, amelyet egyszerre befolyásol a szezonális kínálat, az energiaár, az üzemanyag, a műtrágya, a csomagolás, a logisztikai költség és a geopolitikai kockázat; emelkedésük a kertészeti ágazat teljes költségszerkezetére és jövedelmezőségére közvetlen hatással van.
