A szarvasmarha ára emelkedik, a sertéspiacon viszont továbbra is nyomottak az árak a mezőgazdaságban.
Két teljesen eltérő folyamat rajzolódik ki a hazai élőállat-piacon. Míg a szarvasmarha-ágazatban tovább emelkednek a termelői árak, addig a sertéspiac továbbra is túlkínálattal és alacsony felvásárlási árakkal küzd. Az AKI legfrissebb piaci jelentése szerint a fiatal bika termelői ára 2026 első 25 hetében 35,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, miközben a sertések felvásárlási ára éves összevetésben közel 38 százalékkal csökkent.
Erősödik a marhahús exportja
A szarvasmarha-ágazat külkereskedelme kedvezően alakult: az élőmarha-export volumene 13,6 százalékkal, a marhahúsexport pedig 11,5 százalékkal nőtt 2026 első öt hónapjában. A marhahúsimport mennyisége csak mérsékelten emelkedett, miközben a magasabb árak miatt az import értéke közel ötödével nőtt. A nemzetközi piacon ugyanakkor a FAO szerint idén kissé csökkenhet a globális marhahús-termelés, ami továbbra is magasan tarthatja az árakat.
(Fotó: Shutterstock)
A sertéspiacon tovább tart az árnyomás
Ezzel szemben a sertéságazatban továbbra is gyenge az árszint. A hazai vágósertés termelői ára 2026 25. hetében alig haladta meg az 510 forintot kilogrammonként, ami közel 38 százalékkal marad el az egy évvel korábbitól. A sertéshús külkereskedelmében ugyan az export volumene lényegében stabil maradt, de az alacsonyabb piaci árak miatt az export értéke csökkent, miközben az import is visszaesett. Az AKI adatai alapján a magyar élőállat-piacot jelenleg a marhaágazat erősödése és a sertéspiac elhúzódó árválsága határozza meg.
Kohout Zoltán
