A Halas-Agromark Kft.-nél jelenleg a közel 20 kilós bak pulykák elszállítása zajlik. A pulykák egynapos koruktól 20 hetet töltenek a telepen, ahol természetes alapanyagokra épülő takarmányozással és mélyalmos tartással, stresszmentesen nevelik őket.
A növénytermesztéssel is foglalkozó vállalkozás évente akár 30–35 ezer pulyka felnevelésére is képes, ami ideális körülmények között mintegy 1000 tonna élősúlyt jelenthet. A pulykák a Gallicoop Zrt. szarvasi vágóhídjára kerülnek feldolgozásra.
A szakember szerint az állatok egészsége kulcskérdés a tartás során, ezért kiemelt figyelmet fordítanak a megfelelő takarmányozásra és a stressz minimalizálására. A takarmány antibiotikum-mentes, természetes alapanyagokból készül.
A pulykaágazat az elmúlt évek nehézségei – a covid és a madárinfluenza-járványok – után ismét növekvő kereslettel működik. Nyugat-Európában egyre többen választják a pulykahúst a csirke helyett, mivel ásványi anyagokban gazdagabb. Hazánkban a magasabb ára miatt még nem erős a kereslet iránta.
Videónkban bemutatjuk:
– hogyan zajlik a pulykák szállítása
– milyen körülmények között nevelik az állatokat
– miért fontos a megfelelő takarmányozás
– hogyan változott a pulykaágazat az elmúlt években
– miért nő a pulykahús iránti kereslet
