Sertésistállók mikroklímája

Mikroklímán az istállók levegőjének fizikai, kémiai és mikrobiológiai állapotát és ezen tényezők folyamatos változóját értjük. A mikroklíma tényezői közül a hőmérséklet, a páratartalom, a légmozgás, a levegő összetétele, por és mikrobiológiai állapota bír legnagyobb befolyással az állatok életfolyamatára, egészségi állapotára.

Vélekedések szerint az istállók mikroklíma állapota egyharmad arányban befolyásolja az ott tartott állatok termelését,valamint nagy hatással van az előállított állati termék minőségére is. A mikroklíma tényezői nem csak külön-külön, hanem egymás hatását előnyösen vagy hátrányosan befolyásolva fejtik ki hatásukat a termelő állatok szervezetére és azok termelési eredményeire. A gazdaságos sertéshús termelés minden fázisában fontos tényező tehát az állatok mikroklíma igényének kielégítése, mind az újszülött malacok, a tenyészállatok és a hízók esetében. Törekedni kell olyan technológiai megoldások használatára, gyakorlati alkalmazására, hogy az istállóklíma paraméterei /kor és hasznosítási iránynak megfelelően/ olyanok legyenek, hogy minimális eltéréssel közelítsenek a komfort vagy úgynevezett optimális termelési zóna értékeihez.

1. táblázat A sertéstartás ajánlott mikroklíma paraméterei

A hazai viszonyok ismeretében kijelenthetjük, hogy ezen a téren jelentős tennivaló akad még a telepeken. A későbbiekben külön figyelmet szentelnénk a hőmérsékleti viszonyoknak, ezen tényezőt kiragadva az istállóklímát befolyásoló elemek közül. A globális felmelegedés hatására az időjárási szélsőségek miatt megnövekedett figyelemirányul az istállók hőmérsékleti paramétereinek biztosítására. Az istállók hűtése-fűtése egyre nagyobb jelentőséggel bír, de elsősorban a hűtésre kell nagy figyelmet fordítani. Napjainkban szinte csak 20-30 hideg nap van egy évben, míg 90-100 hőségnap tapasztalható, melyből a hőstressz viseli meg legjobban a sertéseket. A komfortzóna biztosítása minden korcsoport esetében fontos, de kiemelnénk a termelési folyamatból pár olyan fázist, ahol jelentősége nagy. Ez a fiaztatás, vemhesítés valamint malac utónevelés fázisa.

Fiaztatás

A fiaztató termekben az egyik legfontosabb mikroklíma tényező a hőmérséklet. A technológiai megoldásoknak kikell szolgálniuk a hidegre érzékeny malacok és a melegre érzékeny kocák igényeit is. Ha az épületben meleg van, a koca nem eszik, nincs tej, gyakori az MMA szindróma, a kórokozók felszaporodnak, coli-hasmenés stb. Ha a malac fázik,nem szopik, vele született energiáját elveszti, elpusztul. Tehát fontos feladatunk a megfelelő meleg biztosítása a malac részére lokálisan, a kocától szeparáltan.

Az alábbi megoldások közül választhatunk:

• Padozatban tömör lap + infralámpa
  Felülről sugárzó hő, mely biztosítja a megfelelő hőmérsékletet a malac részére lokálisan.
• Melegvizes vagy elektromos melegítőlap a padozatban + 10-12 napig infralámpa
• Búvóláda (3. FOTÓ)

A Technopig Kft általforgalmazott infralámpák hosszú élettartamúak, felezőkapcsolóval ellátottak. Az izzó foglalata körül bordázott hőleadó felület a felgyülemlett hőt a környezetnek adja át, így az izzó nyaka nem ég szét, hosszú ideig használható. A koca hőigénye a fiaztatóban 15-16 °C. A terem fűtése a téli időszakban könnyen megoldható radiátorokkal vagy TWIN csövek felszerelésével.

Nehezebb feladat a hűtés, amelyre az alábbi megoldásokat javasoljuk:

• Párásító hűtés / a légbeejtő légáramába mikroporlasztású víz/ a terem hőmérsékletében 5-6 °C hőmérséklet csökkenést eredményez. (4. FOTÓ)
• Evaporatív hűtőpanel a szükséges levegőt a hűtőpanelen keresztül juttatja az épületbe, mely 8-12 °C hőveszteséget szenved, így 23-27 °C közeli hőmérséklet érhető el a nyári hőségnapokon, valamint a megfelelő páratartalom is biztosítható. (5, 6. FOTÓ)

Malac utónevelés

A malac utónevelő épületekben nagyon fontos a megfelelő teremhő biztosítása és a nevelés során ennek folyamatos szabályozása. A teremhő biztosításához sok lehetőség áll rendelkezésre. A Technopig Kft által épített malac utónevelőkben a megfelelő hőmérséklet biztosításához sok esetben háromlépcsős megoldást alkalmazunk:

• Melegvizes melegítőlapok a padozatban (szabályozottan) (7. FOTÓ)
• Deltacsövek – TWIN csövek alkalmazása (8, 9 FOTÓ)
• A belépő levegő légáramában telepített radiátorokon felmelegített levegő bejuttatása.

Így a malacok kellemes lefelé áramló és alulról kapott meleg által optimális környezetben tartózkodhatnak. A folyamatot vezérli és kombinálja a fokozatmentes szellőzéssel egy saját fejlesztésű automatika. Az épület hűtésére elsősorban a fent említett Evaporatív hűtőpanel alkalmazását javasoljuk

Kanszállás és vemhesítő

Ha jól meggondoljuk egy teleperedményessége nagyrészt a kan és vemhesítő épületekben dől el. Ezen épületek mikroklímájában a hőmérséklet döntőfontosságú, azon belül is a hűtés bír nagyobb fontossággal. Ha például a kanistállóban nem tudjuk a hőmérsékletet az optimálishoz közelíteni, a kanok spermájának minősége erőteljes romlást szenved, csökken a libidójuk, gyengül a spermiumok mozgóképessége, romlik termékenyítő képességük. Kocák esetén csökken a levált petesejtek száma, nő a már megtelepedett embriók felszívódása vagy egyszerűen elmarad az ivarzás.

Hűtési megoldások:

• Párásító hűtés a légbeejtők légáramába porlasztott mikroszemcsés vízzel
  (10, 11. FOTÓ)
• Evaporatív hűtőpaneleken keresztül bejuttatott levegő
• Kanok estén akár ipari hűtőklíma berendezés alkalmazása javasolt.

Pócsi Lajos

mezőgazdasági szaktanácsadó

Technopig Kft.

06-30/9585-949

www.technopig.hu