Tavaly nyáron dobta piacra a Cricks Farm Kft. az első tücsökfehérjét tartalmazó fehérje- és energiaszeleteit. A tücsökfehérjét azért választották alapanyagnak, mert rendkívül fenntartható: kétezerszer kevesebb víz szükséges az előállításához, mint a marhahúshoz, valamint a tücsöknek magas a vásárlói elfogadottsága is a rovarok közül.
Tücsköt ettek: finom és fenntartható energiaszeletek
Előző
Az EU hallgatott a gazdákra, lazítanak a KAP szabályozásánKövetkező
Agrárpolitika: a gazdák vészfékeztek, nem BrüsszelKapcsolódó hírek
-
Ausztrál, kanadai és skót húsmarhákat tenyésztenek
Háromfajta húsmarhát is tenyésztenek a Rio Alto Kft.-nél: évtizedek óta sikeresen szerepelnek a tenyésztési versenyeken.
-
Trump vámja kinyírná az európai mezőgazdasági exportot
A mezőgazdaság exportját is célba vette az USA új vámja, súlyos veszteségeket okozhat az európai élelmiszeriparban.
-
Az „okos” (öko)gazdáké a jövő
A digitális forradalom hamarosan a mezőgazdaságot is gyökeresen átalakítja.
-
Sekély, könnyen vontatható, elég intenzív – miért fontos?
Horsch: csökkenteni kell a mély, intenzív talajművelést, de kell más hatékony, talajépítő technológia!
-
A gazdák nagyon bíznak az európai uniós támogatásban
A mezőgazdaságban van a legnagyobb bizakodás az Európai Unió támogatásait illetően, bizakodó az agrárcégek jövőképe.

