Tavaly nyáron dobta piacra a Cricks Farm Kft. az első tücsökfehérjét tartalmazó fehérje- és energiaszeleteit. A tücsökfehérjét azért választották alapanyagnak, mert rendkívül fenntartható: kétezerszer kevesebb víz szükséges az előállításához, mint a marhahúshoz, valamint a tücsöknek magas a vásárlói elfogadottsága is a rovarok közül.
Tücsköt ettek: finom és fenntartható energiaszeletek
Előző
Az EU hallgatott a gazdákra, lazítanak a KAP szabályozásánKövetkező
Agrárpolitika: a gazdák vészfékeztek, nem BrüsszelKapcsolódó hírek
-
Okosfarmokon várják a jövő generációját
Az információs technológia fejlődése és az új évezred legnagyobb durranásai sem kerülték el az agrárágazatokat.
-
Heti 28 milliárd: idén dől a pénz a magyar mezőgazdaságba
1500 milliárdot szánnak a mezőgazdaság fejlesztésére, magas támogatási intenzitás érhető el, előnyben az együttműködők.
-
Világhírű a püspökladányi Világ Talaja az MTT javaslatára
A mezőgazdaság és talajtudomány területére irányítja a figyelmet a püspökladányi réti talaj, amely elnyerte a 2025-ös Világ Talaja címet.
-
Szövetkeznek a magyar közösségi gazdálkodók
Együttműködésről állapodtak meg hazai termelők a közösségi mezőgazdaság további fejlődése, az oktatás, a forrásteremtés, a lobbitevékenység, a tapasztalatcsere és a fiatal illetve kezdő gazdálkodók segítése érdekében.
-
Tényleg ezért fogunk éhezni pár év múlva?
A világon megtermelt élelmiszer 60(!) százaléka kukába kerül: pazarlóan kidobjuk vagy ügyetlenül tönkretesszük