Mind az európai, mind a magyar sertésexport jelentősen visszaesett 2023-ban. Pontosabban csak az évek óta tartó lejtmenet folytatódott…
Kereslet lett volna, kínálat nem volt
Az Európai Unió sertéshúsexportja minden korábbinál nagyobb mértékben esett vissza tavaly. Az EU Bizottság adatai szerint a harmadik országokba irányuló export volumene (melléktermékekkel) bő 1 millió tonnával és 20%-kal, 4,24 millió tonna vágósúlyra csökkent 2022-hez képest. A tavalyi visszaesés ráadásul nem is előzmény nélküli: már 2021-ben is 14%-kal kevesebbet vitt külföldre az unió. Ennek oka nem is a befogadó országokban csökkenő kereslet volt, hanem az alacsonyabb exportkínálat: az EU sertéshústermelése 1,5 millió tonnával, 7%-kal 20,6 millió tonnára esett vissza 2023-ban az előző évhez képest. Ez a legalacsonyabb érték az elmúlt 18 évben.
Drága az európai hús
A sertéshús ugyanakkor érezhetően drágult, nyilván nem függetlenül a kínálat szűkülésétől. A vágósertés átlagára az EU-ban mintegy 24 százalékkal emelkedett az előző évhez képest, az exportált sertéshús értéke pedig 11 százalékkal, 2888 euróra emelkedett. A drágább uniós áruk miatt sok világpiaci vásárló vonakodott a vásárlástól, miután például az USA vagy Brazília olcsóbb termékeket kínáltak. Tavaly az uniós sertéshús-exportőrök összesen 12,24 milliárd eurót kerestek harmadik országokba irányuló értékesítésből. Ez is elég komoly csökkenés 2022-hez képest: 1,6 milliárd euróval, 11,5%-kal kevesebb 2023-ban, sőt, ennek is legnagyobb része (3,6 milliárd euró) Nagy-Britanniából származott. A mennyiséget tekintve továbbra is Kína a legfontosabb vevő 1,16 millió tonnával, de a kereskedelmi volumen hatalmas arányban, közel 26%-kal esett vissza az előző évhez képest, és még súlyosabb, ha azt vesszük, hogy ez a 2020-as mennyiségnek már csak mintegy harmada. Japán, a Fülöp-szigetek és Dél-Korea esetében is az uniós beszállítók szintén 23 és 33% közötti exportveszteséget szenvedtek el. Csak a Vietnámba és Malajziába irányuló export nőtt meredeken.
Nagy visszaesés idehaza is
A hazai sertéshús-kereskedelmi és -feldolgozási adatok sem alakultak jól tavaly. Mint az Agrárágazatban is összefoglaltuk: 2023-ban tovább tartott a markáns lejtmenet a sertéságazatban. Az állomány a KSH adatai szerint 2,56 millió darab volt Magyarországon 2023 nyarán, ami az egy évvel korábbitól 155 ezer darabbal (5,7 százalékkal) marad el. Ugyancsak csökkent az anyakocák száma: ez durván 151 ezer volt 2023 nyarán, míg egy évvel korábban majdnem elérte a 160 ezret. Részben emiatt csökkent a hazai vágóhidakon a sertésvágás volumene is. A tavalyi év első 9 hónapjában 3,3 millió sertést vágtak le, ami 2,3 százalékkal és 80 ezer példánnyal volt kevesebb, mint a 2022-es év azonos időszakában. Romlott a sertés-külkereskedelem mérlege is. Az élősertés-kivitel nagyságrendje 9,5 százalékkal csökkent, ráadásul a behozatal 11,2 százalékkal bővült 2023 első nyolc hónapjában 2022 azonos időszakához képest – írta a KSH adatai alapján az Agrárközgazdasági Kutatóintézet. Az export nem érte el a 20 ezer tonnát, míg a behozatal majdnem 50 ezer tonnára rúgott.
