Romlott a kivitel és a behozatal aránya mind hazánkban, mind az Európai Unióban. Jó hír viszont, hogy némileg nőtt a vágóhídi feldolgozás.
Romló külkermérleg, javuló vágás
A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal csaknem 180 ezer tonnára nőtt 2023. január és október között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 13 százalékkal 122 ezer tonnára emelkedett, míg a pulykahúsé 37 százalékkal 16 ezer tonnára csökkent. A baromfihús legnagyobb célpiacai Románia (24 ezer tonna), Németország (18 ezer tonna), Ausztria (16 ezer tonna) és Bulgária (16 ezer tonna) voltak. Ugyanakkor a behozatal nagyobb mértékben nőtt: 7 százalékkal többet vásároltunk, így az import 73 ezer tonnára nőtt az első 10 hónapban. A csirkehús beszállítása 7 százalékkal mintegy 54 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 21 százalékkal 3,5 ezer tonnára bővült. A legtöbb baromfihús Lengyelországból (29 ezer tonna) és Romániából (17 ezer tonna) érkezett.
Az Agrárközgazdasági Intézet vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 629,3 ezer tonna (élősúly) baromit vágtak le 2023 első tizenegy hónapjában, 7,6 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 461,2 ezer tonnát (+9 százalék), a vágópulyka 66,8 ezer tonnát (–13 százalék) tett ki.
EU-s szinten is több a behozatal
Az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja közel 2 százalékkal 1,5 millió tonnára csökkent 2023. január–szeptemberben 2022 azonos időszakához képest. Kongóba (–19 százalék), Szaúd-Arábiába (–16 százalék), Ukrajnába (–16 százalék) és Ghánába (–9 százalék) csökkent az uniós baromfihús kivitele, de az Egyesült Királyságba (+9 százalék) nőtt az export.
A közösség külkereskedelmi mérlege a baromfihús terén ugyancsak romlott: az import 8 százalékkal 692 ezer tonnára emelkedett. Ennek több mint fele Brazíliából (+1 százalék) és Ukrajnából (+63 százalék) származott, a két országból összesen 412 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 22 százalékkal több, mint a tavalyi első 9 hónapban. Nőtt továbbá a Thaiföldről (+20 százalék) és a Kínából (+16 százalék), ugyanakkor csökkent az Egyesült Királyságból (–29 százalék) származó baromfihús mennyisége ugyanebben a periódusban.
(forrás: AKI)
