Több százezer csirke pusztult el a 40 Celsius-fokot meghaladó hőhullám miatt – a mezőgazdaságban természetesen nem csak a növénytermesztés sínyli meg a száraz forróságot…
Több százezer állat pusztult el néhány nap alatt
A rendkívüli hőség súlyos veszteségeket okozott a francia baromfiágazatban. A Reuters beszámolója szerint a Francia Baromfi Szövetség (ANVOL) becslése alapján legalább több százezer csirke pusztult el az ország két legfontosabb baromfitermelő térségében, Bretagne-ban és a Loire mentén, ahol a hőmérséklet több napon át meghaladta a 40 Celsius-fokot. Egy Loire menti gazdálkodó arról számolt be, hogy hiába szerelt fel további ventilátorokat, a hőség ellen már ezek sem jelentettek valódi védelmet. A szabadtartású Label Rouge rendszerben nevelt, összesen közel 18 ezer csirkéjének mintegy fele elpusztult, miközben a 35 ezer fürjből is jelentős veszteséget szenvedett el.
A helyzetet jól mutatja, hogy a tetemek elszállítását végző francia feldolgozókapacitások is túlterhelődtek. Bretagne-ban a mezőgazdasági kamara már rendkívüli intézkedésként engedélyhez kötött helyszíni eltemetést javasolt, mivel a begyűjtő rendszer nem tudta követni a tömeges elhullást. A szakmai ajánlások szerint a fertőzésveszély csökkentése érdekében a tetemeket mésszel kell kezelni, és gondoskodni kell arról is, hogy ne alakuljon ki botulizmusveszély a környező állattartó telepeken.
(Fotó: Shutterstock)
A hőstressz ellen csak komplex védekezés működik
A szélsőséges hőség különösen érzékenyen érinti a baromfit, mivel a madarak nem rendelkeznek verejtékmirigyekkel, testhőmérsékletüket elsősorban lihegéssel szabályozzák. Már 30–32 Celsius-fok felett csökken a takarmányfelvétel és a súlygyarapodás, 35–38 fok körül pedig meredeken nő az elhullás kockázata. A korszerű telepeken ezért a hőstressz elleni védekezés ma már alapvető része az üzemeltetésnek. A legfontosabb eszközök közé tartozik a nagy teljesítményű alagútszellőztetés, a párologtatásos hűtőrendszerek alkalmazása, a folyamatos hideg ivóvízellátás, a takarmányozás időzítésének módosítása, valamint az elektrolit- és vitaminpótlás. Emellett a kisebb állománysűrűség, a jól szigetelt épületek és a száraz alom fenntartása is jelentősen mérsékli a hőterhelést.
A klímaváltozás új korszakot nyit az állattenyésztésben
A franciaországi eset jól mutatja, hogy a korábban rendkívülinek számító hőhullámok egyre inkább a mindennapi termelési kockázatok közé tartoznak. A baromfitartásban már nem elegendő a hagyományos technológia: a telepeknek fel kell készülniük a gyakoribb és hosszabb ideig tartó extrém hőmérsékletekre. A szakemberek szerint a jövőben a hőstressz elleni beruházások nemcsak állatjóléti szempontból lesznek nélkülözhetetlenek, hanem a termelés biztonságának és a gazdaságok versenyképességének alapfeltételévé is válnak.
Kohout Zoltán
Agrárágazat Tudástár: hőstressz – Az állatok szervezetét érő olyan hőterhelés, amely meghaladja természetes hőszabályozó képességüket. A baromfiban a hőstressz csökkenti a takarmányfelvételt, rontja a növekedést és a termelést, súlyos esetben pedig tömeges elhullást is okozhat. Hatása megfelelő szellőztetéssel, hűtéssel, folyamatos ivóvízellátással és korszerű állattartási technológiákkal mérsékelhető.
